Beschreibung

Dieser fruchtige, leichte und verlockende Roséwein wird mit Sorgfalt und Präzision hergestellt, aus einer Mischung von Reserve-Weissweinen und einem Coteau Champenois Rotwein, der auf dem Anwesen vinifiziert wird. Dieser Rotwein, der aus mehreren Jahrgängen stammt, wird aus streng ausgewählten Parzellen und Trauben vinifiziert und anschließssend in Eichenfässern gereift. Degustationsnotiz: Die visuelle Pracht offenbart sich beim ersten Servieren dieses Weins. Sein sanftes Rosé und die subtilen Reflexe von Orangenschale verleihen ihm einen ansprechenden ästhetischen Reiz. In der Nase dominieren Süsse mit Nuancen von getrockneten roten Früchten, Cranberries, Feigen und Erdbeermarmelade, alles fein abgestimmt. Auf der Zunge präsentiert sich der Wein fruchtig, rund und einladend, ganz im Einklang mit den olfaktorischen Eindrücken. Die saure Note bringt Fruchtaromen wie Mandarine oder Blutorange zum Vorschein und verleiht dem Abgang eine ansprechende Tiefe.