Beschreibung

Havana Club Professional Edition B ist das Ergebnis der Neugierde und des Engagements für Innovationen der Meister des kubanischen Rums in dieser Kategorie. Als versehentlich eine Lieferung stark getrockneter Islay-Whiskyfässer in Kuba eintraf, schloss sich Havana Club mit dem legendären Barkeeper und Berater Nick Strangeway zusammen, um mit einer rauchigen Note zu experimentieren, indem man einen reichhaltigen dunklen Rum in diesen Fässern reifen liess. Die technische Komplexität bestand in dem Versuch, die Rum-Noten mit den trockenen Rauchnoten auszubalancieren und zu vermeiden, dass ein Geschmack den anderen dominiert. Letztendlich wurde dies durch das Blending des Islay-Finished-Rums mit drei anderen 7 Jahre alten Havana-Club-Rum-Basen erreicht. Das Ergebnis ist ein schönes rauchiges, aber dennoch reichhaltiges und süsses Profil, das es Barkeepern ermöglicht, mit einem neuen Geschmacksprofil in kubanischem Rum zu experimentieren.