Beschreibung

Der Malfy Gin Rosa setzt seinen Fokus auf sizilianische Pink Grapefruits und eine leichte Prise Rhabarber. Hierfür werden die Schalen dieser Zitrusfrüchte in neutralem Getreidealkohol mazeriert. Anschliessend wird der Extrakt mit toskanischem Wacholder, Koriander, Zimtkassie, Engelwurz, Iriswurzel, Süssholz, Rhabarber sowie den Schalen von Amalfi-Zitronen und Orangen kombiniert und in einer Edelstahlbrennblase unter Vakuum bei einer Temperatur von 60°C destilliert. Dank der niedrigen Destillationstemperatur bleiben die Aromen nahezu unverändert erhalten. Beim Verkosten der "Rosa"-Variante offenbaren sich Nuancen von exotisch-fruchtiger Grapefruit, Wacholder, Kräutern, Zitronen und Rhabarber. Die intensiven Aromen laden dazu ein, diesen Gin mit Tonic Water oder anderen Mixgetränken zu geniessen.