Beschreibung

Die Pulteney-Destillerie wurde 1826 von James Henderson in der Stadt Wick gegründet und ist damit die nördlichste Destillerie auf dem schottischen Festland. Ihre Herstellungsweise folgt einem traditionellen Verfahren, das vielen Destillerien heutzutage als zu aufwendig erscheint. Diese spezielle Edition ist ein 12-jähriger Single Malt, gereift in handverlesenen Bourbonfässern, die luftgetrocknet wurden. Der Whisky hat bereits zahlreiche Auszeichnungen erhalten, darunter Gold bei der "San Francisco World Spirits Competition" 2016 und Silber bei der "International Wine & Spirits Competition" 2015, aufgrund seines geschmacklichen Profils. In der Nase zeigt sich dieser feine Tropfen mit Aromen von Früchten und maritimen Noten. Im Geschmack ist er eher trocken mit einem mittellangen Abgang und einer leichten Sherry Note.