Beschreibung

Die Champagner-Sorte La Grande Dame wurde 1972 anlässlich des 200-jährigen Bestehens des Hauses als Hommage an Madame Clicquot eingeführt. Schon zu Lebzeiten wurde Madame Veuve Clicquot als "La Grande Dame du Champagne" für ihre Pionierarbeit und Visionen verehrt. Diese besondere Mischung ist selten und besticht durch ihre Frische, Geschmeidigkeit, Eleganz und mineralische Qualität. Die 2008er Cuvée von La Grande Dame ist stark von der Rebsorte Pinot Noir geprägt, was dem Champagner seine weinige Struktur und Kraft verleiht. Degustationsnotiz: Der luftige und feine Champagner entfaltet nach und nach seine Aromen und gibt dabei Nuancen von reichhaltigen Trockenfrüchten wie Aprikose, Mandel und Feige preis. Es folgen Noten von weissen Früchten wie Birne, begleitet von subtilen Röstnuancen. Die frische Duftnote wird durch dezente Backaromen von Haselnuss und Praline harmonisch abgerundet. Beim ersten Schluck entfaltet sich ein lebendiger Auftakt. Die geschmeidige Textur schmeichelt dem Gaumen und enthüllt köstliche Noten von jungen Früchten, die rote Früchte und Zitrusaromen vereinen. Die ganze Charakterstärke des Pinot Noir zeigt sich in seiner Kraft und Frische. Mit einer Dosierung von 6 g/l zeigt der Champagner eine perfekte Balance und besitzt gleichzeitig ein hohes Potenzial zur Reifung über lange Zeit.