Diese Tempranillos müssen Sie kennenlernen!

Von A wie Alte Reben bis Z wie ziemlich gutes Preis-Leistungs-Verhältnis: Wir haben eine Handvoll spannende Tempranillo-Weine für euch zusammengestellt!

Diese Tempranillos musst du einfach kennen

Wir beginnen bei everybodys Darling: Ramón Bilbao’s Edicion Limitada. Die Bodega Ramón Bilbao, schon fast 100 Jahre im Weingeschäft, befindet sich in Haro im Rioja. Edicion Limitada ist in neuen Barriquefässern ausgebaut und schmeichelt sich mit betörenden Röstaromen und reifen Fruchtaromen in dein Herz und in deinen Gaumen. Das Preis-Leistungs Verhältnis macht ihn für uns eigentlich fast zum Favoriten.

Der zweite Wein im Bunde, quasi der grosse Bruder von Edicion Limitada, ist der Mirto. Er kommt edel daher und hat auch inhaltlich viel zu bieten: Die Trauben stammen von über 70 Jahre alten Reben. Ein aromatischer Powerwein, der sich Zeit lässt im Abgang. Der renommierte Weinkritiker Tim Atkin verleiht dem Mirto gar 94/100 Punkte!

Für die Weine Nummer drei und vier, die biodynamischen Weine von der Bodegas Cruz de Alba, reisen wir weiter Richtung Westen ins Ribera del Duero-Gebiet. Dort werkelt der leidenschaftliche Önologe Sergio Ãvila nach Mond- und Sternen-Konstellationen mit grösster Sorgfalt in den Reben und im Keller. Erschaffen werden dabei wunderbare, reinsortige Tempranillos.

In der Nase verführt Crianza von Cruz de Alba mit intensivem Duft von Waldbeeren und Röstaromen, während er sich im Gaumen äusserst elegant, gut strukturiert und mit feinen, reifen Tanninen entfaltet.

Ramón Bilbao Wein Sortiment

Ramón Bilbao Edicion Limitada
Ramón Bilbao Mirto
Cruz de Alba Crianza

Ramón Bilbao Rioja Edicion Limitada

Intensives Kirschrot. In der Nase schwarze Johannisbeeren, Zwet-schgen, Röstaromen, Leder und etwas Vanille. Im Gaumen gute Säure und spannende Tannine, schwarze Kirsche, Brombeeren, Zwetschgen und Gewürze. 14 Monate in Barriques ausgebaut. Genussfertig aber auch lagerfähig. Ein Wein mit Potential!

Tempranillo
14.0 %
Risotto mit Chorizo, Paella, Mexicanische -oder asiatische Küche, reifem Weichkäse

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Ramón Bilbao Rioja Mirto

Intensives Violett. Kräftige Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Cassis, dunkler Schokolade und Holz. Im Gaumen Dörrpflaume und Brombeeren. Buntes Gewürzbouquet von Lorbeer- bis Vanillenoten, gute Säurebalance, weiche Tannine mit langem Abgang. In Barriques aus französicher Alier-Eiche ca. 20 Monate ausgebaut.

Tempranillo
14.0 %
Passend zu: Morchel -und Trüffelgrichte, Steaks, Burger (auch vegi), Falafel, würziger Käse und (Mohn-) Brownies

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Bodegas Cruz de Alba Crianza

In der Nase verführt die Crianza von Cruz de Alba mit intensivem Duft von Waldbeeren und Röstaromen. Am Gaumen äusserst elegant, gut strukturiert und mit feinen, reifen Tanninen ausgestatt. Langanhaltend, seidig und auf dezenter Röstaromatik endend.

Tinto Del Pais (Tempranillo)
14.5 %
Passend zu: Jamón Ibérico, Schweizer Mostbröckli

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